Um das Hotel Zur schwarzen Henne ist es zu Beginn der Sommersaison nicht gut bestellt. Die Traditionsherberge im Salzkammergut ist in die Jahre gekommen, und die vom verstorbenen Vater übernommene Schuldenlast drückt die jetzige Inhaberin schwer. Kein Wunder also, dass die Regionalbank in Person der Maklerin Asselbrauer mit einem Investor im Schlepptau vorstellig wird. Aber die beiden haben ihre Rechnung ohne die Henne-Wirtin gemacht. Die will sich und ihren Angestellten nämlich die Butter nicht vom Brot nehmen lassen und widersetzt sich dem Werben des Geschäftsmanns Karabulut. Der ist allerdings auch weniger vom denkmalgeschützten Altbau fasziniert als von ihr. Unterdessen treffen die ersten Gäste ein: allesamt erholungsbedürftige Städter, die neben Wanderschuhen, Strandlaken und der Hoffnung auf Ferienspaß am Hotelsee auch ihre Probleme mitgebracht haben - schwerwiegende wie Partnerlosigkeit, geringfügige wie Verheiratetsein und exotische wie die Frage, wie man eine Kaiserin von Österreich glaubwürdig darstellt.Die dreißig Akteure des Bürgertheaters laden mit ihrer mittlerweile siebten Produktion, die unter der Leitung von Stefan Dehler und Christoph Huber entstanden ist, zu einem Urlaub der besonderen Art in die Mensa der Kooperativen Gesamtschule ein. Die tragikomischen Geschichten von Angestellten und Gästen des Hotels werden von den Spielerinnen und Spielern musikalisch garniert: Gruppengesänge, die, am Klavier begleitet von Christian Hetterich, mit populärem Liedgut auf die schrägste Weise menschliche Sehnsüchte, Hoffnungen und Befürchtungen zum Klingen bringen.

Das Interkulturelle Bürgertheater Moringen ist ein generationenübergreifendes integratives und inklusives Projekt des teatro regio e.V., Hardegsen, in Kooperation mit stille hunde. 2020 erhielten Projektträger und Ensemble als besondere Auszeichnung des NIEDERSÄCHSISCHEN INTEGRATIONSPREISES den Sonderpreis des Bündnisses NIEDERSACHSEN PACKT AN!.